4元不卖1元没人收，葱贩囤购抛售撤退，大葱猛涨猛跌害苦农民

最近一段时间，大葱价格猛涨，让很多老百姓大呼吃不起。仅仅只是1个月时间，大葱价格就上涨了3倍，很多超市都卖到8元甚至10元1斤。

大葱价格之所以猛涨，一方面是因为气候不好等灾害造成大葱减产；另一方面是前年大葱价格猛跌，农民发现无利可图导致种植面积减少，所以今年大葱供不应求。

当然还有些不良中间商故意囤积大葱，推高价格，不少农民跟风也想等着价格继续涨，再卖大葱，结果中间商利用信息时间差，提前出手，让大葱上市，供给量一涨又导致大葱价格猛跌，中间商吃两头，农民叫苦。

目前，一些地区的大葱就砸在了农民手上，价格一降再降，地头价从4、5元跌到1、2元，也难以出手，很多农民欲哭无泪。

其实，不仅是大葱，蒜、姜等农产品都出现过价格一年暴涨、一年大跌的现象，大都是因为农产品的周期性所致。所以会出现姜你军、蒜你狠、向前葱的现象。

在传统模式下，对于农民来说，什么东西贵就跟风种植什么是一种常态，丰收等于跌价，减产等于涨价，要么滞销难卖、价格下跌，要么供不应求、价格上涨，陷入了涨涨跌跌的怪圈。

这都是因为农民每次都滞后于市场，他们更多是注重种植，而非市场。由于农产品从田间地头到达消费者手中，要经过中间商多层链条，农民缺乏对市场信息的掌握。

对于种植户来说，应尽量掌握全国的生产数据，用数据来指导生产，还要在种植结构上、改良品种上深下功夫，但这些在传统模式下想要做到绝非易事。

还好电商的兴起，给农民带来了新选择。像拼多多推行的原产地直发模式，便可以帮助农民减少流通环节，了解消费者真实需求，以超短链实现原产地直达消费者餐桌。减少中间商，实现农民与消费者都受益。

比如，在成都蒲江，一位叫做肖怀东的商家，就是通过电商售卖柑橘和猕猴桃等水果。借助原产地优势，他家的水果最快只需3小时，即可完成从采摘到发货。

在这背后，肖怀东建立了集收购、冷藏、分拣、打包、物流于一体的“仓库+物流”式供应链。利用原产地直发模式，85后肖怀东在拼多多所开的店铺，年销售额已破1.5亿元。

肖怀东会以高于市场平均水平的价格来收货，当地的农户也不用再愁市场波动，与他合作的农民约有4000户。

在农村，大部分农民还是只知种地，因此需要涌现出更多像肖怀东这样懂市场、精通电商的人。俗话说火车跑得快全靠车头带，这样的人才越多，农民的好日子才能越来越好。