“宇宙厨房”出圈 格兰仕再吃头啖汤

【题记】头啖汤是一句粤语，即第一口汤，煲出来第一口吃的汤。吃头啖汤的人就是第一个品尝美味的人。延伸含义指做什么事争当第一的人可称为饮“头啖汤”的人。网络用语中指做什么事都争当第一人，敢为人先。

岳蓉||撰文

不可否认，家电品是舶来品，原创基本上都是在欧美国家。国内承接全球家电产业转移后，虽然成为全球家电产业链最全的生产基地，但在核心科技上能够吃到头啖汤的凤毛麟角。不过梳理家电产业，格兰仕在家电领域，吃头啖汤已经不是不是第一次了。

了解国内家电行业发展历史的人都不会忘记，格兰仕吃头啖汤最为突出的至少有两次，一次是格兰仕成为“全球微波炉大王”，这是中国企业第一家把一个品类做到世界第一；另一次就是格兰仕这次“宇宙厨房”的落地，标志着航天级微波炉的诞生。

勇于担当喝到行业头啖汤

格兰仕第一次在家电领域喝头啖汤是在国内家电产业崛起初期。熟悉家电历史的人都知道，格兰仕是采用了质量稳定，持之以恒，让利于民的三大策略，第一个成功把一类家电品类做到世界冠军，也是中国家电产业开始全面崛起的一个显著标志。

航天微波炉更是如此，格兰仕十年磨一剑，通过零部件集成创新，使航天微波炉达到超一级能效，节约空间站宝贵能源的同时，还能以高效快捷地烹饪，打造出在太空7分钟内便可完成三名航天员的一餐主食的航天微波炉。

不论是把微波炉做到全球第一，还是把微波炉做到太空，这都是格兰仕从一开始就潜心做实业战略使然，也是格兰仕长期深耕技术的卓越成效，更是格兰仕追求高质量发展的必然结果。

跟踪家电超过30年的行业人士张彦斌就认为，格兰仕总能吃到头啖汤，总结起来就是前面说过的三句话：质量稳定，才有可能把全球微波炉产业尽快转移到格兰仕旗下，成为中国家电的首个世界第一；持之以恒，长期主义战略使得企业能够走得更远；让利于民，才能体现国民家电之内涵本色和美好初心。

航天烹饪不负国家之重托

格兰仕受命于国家航天战略，负责研制的航天微波炉，早在于2011年就开始立项。肩负着航天烹饪的重任，但当时需要克服的问题很多，其中有2大必须要突破的难题：一是面对空间站宝贵的资源环境怎样节约能源；另一个是如何在短时间完成烹饪。

面对课题和困难，格兰仕迅速组织起专业开发团队，在第一时间启动了特种磁控管的研发。磁控管作为微波炉的核心组件，在太空中面临截然不同的使用环境，格兰仕通过零部件集成创新，使航天微波炉达到超一级能效，节约空间站宝贵能源的同时。

而在航天烹饪上，相关资料显示，在神舟七号上天之前，加热1个人的一餐饭大约需要半小时。直到2021年，格兰仕所研制的世界首台航天微波炉入驻中国空间站，为神舟十二号、十三号航天员提供烹饪服务，7分钟内便可完成三名航天员的一餐主食，航天员们在空间站上轻松烹饪天南海北、不同节令家常健康美食。

能够不负国家重托，保障中国航天员在太空执行任务时的一日三餐，格兰仕做出了巨大的贡献。这不仅展示中国在全球家电产业的技术实力和能力，也是向世界昭示中国高质量发展的巨大成就，同时也书写了中国家电品在太空应用的历史。

国民家电体现尊享到普惠

从航天太空尊享到大众普惠共享，这是做产品的一个跨越出圈之路。而打通从尊享到共享则是做产品的最高境界。这与那些依靠技术垄断仅盯着赚钱的企业有着本质的不同，普惠大众才能造福人类才能体现企业真正的价值。

在宇宙打造中国人自己的厨房固然重要，但将航天科技的果实普惠于民也同等重要。因此，在航天微波炉成功进入太空后不久，格兰仕便基于航天微波炉最新科技成果推出了“宇宙厨房”首款产品——格兰仕DR空气炸微波炉。

格兰仕DR空气炸微波炉是首台将空气炸、微波、烧烤、烘干功能相结合的厨房电器，配备120款菜单，一台机器可解决三餐烹饪，且为用户提供无明火、无油烟的健康烹饪体验。其搭载格兰仕自主研发的磁控管与第四代变频器，通过设定5档变频微波功率调节，精准匹配不同种类的食材，同时也是绿色高效、集成节能的未来科技厨房。

在家电领域“宇宙厨房”是格兰仕提出并落地，勾勒出一幅清晰、明确的品质生活之厨房场景。作为“国民家电”的典型代表，格兰仕一直以科技创新为立足点，走出了具有独特的高质量发展道路。特别是推出的格兰仕DR空气炸微波炉，体现出其秉承了航天科技的核心，又是普惠大众品质生活的精品。

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